jordgubbsmousse

En fräsch fyllning som skriker sommar! man kan även ersätta jordgubbssylten i sin prinsesstårta med den här moussen, så får du en uppdaterad och modern prinsesstårta!

Ingredienser:

Bilden är tagen från google

4 gelatinblad
250 gram jordgubbar
1 dl strösocker
3 dl vispgrädde

Gör såhär:
1. Lägg gelatinbladen i kallt vatten.
2. Blanda jordgubbar tillsammans med strösocker i en kastrull,  koka upp.
3. Mixa jordgubbarna till en puré.
4. Smält ner gelatinbladen i purén.
5. Låt svalna kylen medan du vispar grädden lätt.
6. Tillsätt purén och vispa grädden fast.
7. Ställ in moussen i kylskåpet 1 timme innan du fyller tårtan.

Jordgubbsmousse ihop med:
Flädermousse
Vit chokladmousse
Mörk chokladmousse
Citronmousse
Passionmousse
Nutellafluff

Sök i bloggen efter de andra fyllningarna eller kolla under kategorin tårtfyllningar!


Love, P